Alimentação Amazônica

Descrição:

Com o objetivo de valorizar a culinária amazonense – rica em alimentos nutritivos, diversificados e de sabores únicos – e incentivar uma alimentação saudável, a ONG Visão Mundial lança uma cartilha voltada para a alimentação amazônica.

O contexto que gerou a solução:

Pesquisas de base e de monitoramento foram feitas  e constatou-se que Famílias vulneráveis que enfrentam graus de insegurança alimentar, possuem um baixo consumo de frutas e verduras e uma maior frequência de embutidos e ultraprocessados, produtos mais baratos.

Por que consideramos SCBN?

O projeto valoriza e promove a culinária e os alimentos naturais da Amazônia, incentivando práticas de alimentação saudável, o que o torna uma solução baseada na natureza que beneficia a saúde das pessoas, a conservação dos recursos naturais na região e o consumo de produtos locais.